Questo procedimento di stampa utilizza forme planografiche costituite da lastre in alluminio avvolte su un cilindro. La peculiarità di questa forma da stampa è che i grafismi (lipofili) e i contrografismi (idrofili) sono sullo stesso piano.
L'inchiostro utilizzato è di tipo grasso.

Il termine "offset" deriva dall'inglese e significa "fuori contatto": infatti la forma da stampa non va a diretto contatto con la carta ma con un supporto gommato intermedio detto "caucciù".
La stampa offset è una tecnologia molto versatile e viene effettuata con macchine piane da foglio che consentono di produrre stampati di qualità come cataloghi e libri illustrati.

La capacità produttiva va da 1.000 a 100.000 copie. Per conoscere in dettaglio le macchine per la stampa offset di Mondadori Printing, clicca qui per scaricare i dati tecnici in formato pdf.